Місто Брюгге називають столицею Західної Фландрії. Життя тут тече повільно і плавно, рівно, як і сто чи двісті років тому. Можливо, цій атмосфері сприяють старовинні будинки з черепичними дахами або стародавні замки, а може бути відсутність великої кількості машин на вулицях, так як улюблений вид транспорту місцевих жителів - велосипед.
Середньовічне місто порізаний невеликими каналами вздовж і поперек, уздовж яких красуються різнокольорові фасади будинків. Велика кількість кольору робить вулиці Брюгге схожими на кондитерську лавку, яких в місті величезна кількість. Не дарма улюбленим мотивом місцевих кондитерів є будиночки з шоколаду, та й у туристів вони користуються великою популярністю. Маленький гостинний містечко - це жива ілюстрація наших улюблених казок про принцес, принців, колдуньях, фей і пряникових будиночках.
Кожен день місто прокидається і живе своїм особливим життям: трамвайчики везуть у своїх справах дорослих і дітей, а повз пропливають то стрункі готичні вежі, то яскраві, пишні фасади старовинних будинків, то ваблять вітрини магазинчиків або кав'ярень. Вибір кафе і ресторанів тут настільки широкий і різноманітний, що може змагатися з будь-якою європейською столицею. Особливою гордістю місцевих кухарів вважаються страви з мідій, вугра і картоплі, а сортів пива тут взагалі близько 800!
Але звичайно, все гурмани знають, що Брюгге - це шоколадна столиця Європи. Шоколад тут продають в маленьких кондитерських бутиках, часто в таких крамничках його виготовляють вручну. Асортимент тут дуже великий і ніхто не заборонить вам взяти цукерок кожного виду по чуть-чуть. Упакують їх вам, немов це коштовності і купуєте ви їх в ювелірній крамниці. До кондитерської справи в Брюгге ставляться дбайливо, багато рецептів є сімейними і передаються тільки у спадок.
Незважаючи на це, кондитери не бояться експериментів, не дивуйтеся, якщо в складі солодощів ви виявите перець, базилік, оливкова олія. Наприклад, відомий всьому світу бельгійський шоколад створений на основі тропічних квітів.
Майстри кондитерського мистецтва переконані, що начинка і форма цукерок можуть бути будь-якими, а ось сам шоколад повинен робитися тільки з найякісніших і натуральних какао-продуктів, адже в ньому містяться такі мікроелементи як залізо, магній і калій.
Особливим шанувальникам солодкого можна порекомендувати відвідати музей шоколаду та ресторани, де всі страви готуються з додаванням цього продукту, в меню можна зустріти такі кулінарні шедеври як риба під соусом з шоколаду, суп з какао-бобами, паштет з гусака з гірким шоколадом і вином і т. Д. Більш того, бельгійцям вдалося з'єднати два своїх улюблених продукту в єдине ціле - найулюбленіші сорти пива вони розливають в пляшки з шоколаду.
Головна архітектурна пам'ятка міста - це вежа Белфорд, яка височить над площею Гроті-Маркт. Щороку перед Різдвом тут влаштовують великий каток і відкривають різдвяний базар. Під дзвін п'ятдесяти дзвонів, які щогодини видзвонюють нову мелодію, можна випити чашку гарячого шоколаду або накупити сувенірів і подарунків близьким вам людям.
Є кілька способів оглянути визначні пам'ятки міста. Можна або найняти відкритий екіпаж і прокотитися по старовинним мостовим звивистих вуличок, або проплисти на маленькому прогулянковому кораблику по каналах міста. Правда, щоб побачити Брюгге зі сторожової вежі, вам доведеться пішки подолати 366 сходинок, але, побачивши як на долоні, казковий акуратний містечко про втому ви точно забудете.
Цікаві сторінки:Дубай — місто мрії
Якісний сайт туристичного напрямку
Чи можна жити краще, якщо витрачати менше?
Розкішна і романтична Венеція
Чехія — країна, в якій повинен побувати кожен
Начать бизнес с нуля и 60 инструкций как открыть свой бизнес. Найкраще місце для відпочинку — Чорногорія
Помилки при покупці нерухомості в Іспанії
Відпочинок в Токаї
Калгарі
Пляжі Іспанії: Менорка
Угорщина — країна великої культури
Самі незвичайні музеї Великобританії
