4 августа во всем мире отмечается день рождения шампанского. Считается, что в 1668 году, во французской провинции Шампань монах Дом Периньон изобрел этот напиток.

В честь этого события 6 августа 2011 года в Балаклавской бухте Крыма пройдет уникальный для Украины фестиваль шампанского. Организаторами праздника выступают ведущий производитель высококачественного шампанского в Украине агрофирма «Золотая Балка» при поддержке Балаклавской районной государственной администрации.

Во время празднования будет зафиксирован новый мировой рекорд Книги рекордов Гиннеса – наполнен гигантский (самый большой в мире) бокал шампанского, вмещающий 75 бутылок игристого вина. Очевидцами не только установления мирового рекорда, но и финала традиционного конкурса красоты «Мисс Крымская Шампань», выступления народной артистки Украины, примы балерины национального театра оперы и балета Украины Елены Филипьевой, финалиста шоу «Украина має Талант» Тимофея Винковского станут более 15000 гостей. А самым ярким событием праздника будет сольный концерт группы «Океан Эльзы». Также состоятся викторины и розыгрыши ценных призов, фото – и арт-сессии, танцевальные мастер-классы. Все это будет сопровождаться живой джазовой музыкой, экспозицией живых скульптур и многими другими сюрпризами от организатора.

Единственный в Украине фестиваль шампанского ознаменуют дискотека и фейерверк.

Вход на фестиваль бесплатный.