Тбілісі – це не місто, а спосіб життя.
Придбати тур в Грузію від Жарков Тур можна дуже швидко, а от далі час сповільнюється. Як жартують місцеві жителі, в столиці навіть двох днів недостатньо на те, щоб по-людськи випити, закусити і поговорити. А щоб подивитися визначні пам’ятки Тбілісі, потрібна, як мінімум, тиждень. Але ми постаралися зробити майже неможливе – провести екскурсію за 24 години.

Перш ніж відправлятися на огляд всіх must-see столиці Грузії, варто спочатку як слід поснідати. Національна кухня допоможе налаштуватися на потрібний лад сприйняття міста. Якщо ти не знайома з традиційною грузинською кухнею, то гостинні офіціанти запропонують свою допомогу у виборі страв. Трапеза в традиційному форматі починається з великої кількості свіжої зелені, тарілки сулугуні, шпинатній закуски «пхали», миски харчо, закуски з субпродуктів «кучмачі», салатів, супроводжується гарячим хлібом або кукурудзяними коржами «мчади», які прийнято вмочати в горщики з гарячим лобіо на основі бобових, і активно запивается вином.

Тбілісі просто наповнений традиційним грузинським колоритом. І щоб зрозуміти і відчути його, потрібно прогулятися по проспекту Шота Руставелі. Робити це потрібно не поспішаючи, смакуючи побачене. Центральна вулиця міста названа на честь знаменитого поета Грузії. Руставелі – головна артерія міста, по якій тече життя.

Будівництво проспекту почалося ще в XIX столітті при намісництво князя Воронцова. Протяжність проспекту близько півтора кілометрів. Кінцевими пунктами його є площа Свободи і площа Руставелі з пам’ятником поетові. Головна вулиця міста просто потопає в зелені. Складно назвати ще одне таке місце в місті, де так любили б збиратися і спілкуватися його жителі. Проспект Шота Руставелі – це театри і музеї, старовинний храм і пам’ятники, велика кількість магазинів, і все це без київського лиску, гламуру. Просте і доброзичливе.

З культурної спадщини на вулиці Шота Руставелі можна побачити Парламент Грузії, церква Кашветі, Академію наук Грузії, Національний музей Грузії, театр опери та балету, театр імені Шота Руставелі, Тбіліський російський драматичний театр імені А. С. Грибоєдова і ще багато чого.